|
Keuzemenu:
Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas en pijnboompitjes
of
Tartaar van rauwe en gerookte, wilde, Schotse zalm, quacamole, wakamé en
tomatenkaviaar
of
Cremesoep van lente-ui, venkel en Hollandse garnalen
*****
Ierse biefstuk met een jus van zoethout,
kruidige aardappeltjes en gegrilde groenten
of
Zeebaarsfilet met tapenade en
olijfoliemousseline
of
Gegrilde, biologische peper-knoflookkipfilet
*****
Roomijs met aardbeien en slagroom
of
Ananasijs met gekaramelisserde ananas en een kletskopje
€
27,50
Maandmenu:
Iedere maand een wisselend 4-gangen menu
(voorgerecht, soep, hoofdgerecht en dessert)
€ 25,00 |